如果想赴美国就读该专业，需要参加GRE考试。美国的应用语言学或者类似TESOL专业申请的难度并不太大，以前有一名学生，是中国传媒大学毕业的，成绩在80分左右，GRE也不太高，但在我们的帮助下(我协助她写的文书)，成功申请到宾西法尼亚大学和纽约大学等数所名校的录取。

　　生物技术 (Biotechnology)

　　课程介绍：

　　生物技术使用植物、动物和微生物制造产品或者为人类完成特定任务。很少人意识到生物技术实际上是一个古老的过程，例如每一次创造新的大麦品种，生物技术中的选择育种起着重要的作用。生物技术用于食品、药物的制造，消除垃圾以及创造可再生能源等领域。

　　生物技术的应用极其广泛，传统的应用包括食品例如牛奶、葡萄酒制造，生物控制例如杀虫，医药制造例如抗生素和疫苗、垃圾处理。现代生物技术主要有两大分支，一是生殖技术，主要是发现影响人类和其他生物的生殖的方法，主要用于人类药物制造和农业，例如避孕技术。另外一个分支是基因技术，指通过控制植物、动物和微生物的基因结构来提高农作物的产量、使用人类要求的动物以及提高人类的健康水平和寿命，或者改变我们周围的环境。

　　留学建议：

　　英澳等国家的生物技术专业本科一般需要读3年，入学条件是在中国本科类大学生物学或者相关专业已经读了一年，并且达到语言和成绩的要求。中国的高中毕业生如果想进入国外名校，一般需要先读8个月到1年的预科。澳洲可以允许高二毕业生就可以进入这个预科学习，这样可以节省一年的时间。美国和加拿大的生物学本科一般需要4年。中国高中毕业生入学一般不需要读预科。至于研究式的硕士和博士的申请，要先和导师进行联系，确定下研究方向。如果被录取，可以申请奖学金。最近这几年的生物专业，尤其是本科和研究生层面，就业情况不太乐观，所以想去读这个专业的学生和家长要慎重。

　　酒店和旅游管理(Tourism and Hospitality Management)

　　课程介绍：

　　酒店和旅游管理专业正成为中国的热门职业之一。据预测，到2020年，每年到中国旅游的人数将达2亿人次，而中国旅游业所需人员将达3000万人。加入WTO后，随着国外先进的经营理念、管理经验、运作模式涌入的同时，也必将带来更激烈的竞争，人才紧缺的问题越来越突出。旅游业是零污染的行业，只要靠着既有的自然人文环境，在管理良好的前提下，便能创造大量的利润；损害环境的程度相较於其他行业要小的多，对开发中国家的经济发展有很大的帮助，因此这个行业成长迅速。

　　这一专业从业人员的教育主要分为三个层次，一是职业教育，一般需要读1到2年，以实践为主，一般安排较多的实习机会。第二层次是本科教育，需要3-4年的学习，理论和时间相结合。第三层次是授课型研究生，以理论学习为主。

　　留学建议：

　　旅游和酒店管理是非常重视实践的专业，很多综合性大学没有开设；因此申请者不应盯着学校的排名，而必须注意专业的实务训练以及该学院的位置。许多在观光景点的学校，会自己经营旅馆，或是拥有旅游相关公司的持股，对学生而言接触实务的机会大增。一些国家的酒店管理专业一般是接受转专业的学生申请的，所以即使你本科没有学习过任何相关课程，只要你有志于这一领域的学习，就可以申请。一般我不建议读此专业的研究生和博士。

　　翻译专业(Translation)

　　课程介绍：

　　随着国家政治文化交流的扩大，尤其是世界经济一体化的出现，语言的沟通成为一大障碍，专业翻译在各个领域中的作用日显重要。翻译专业和普通的外语专业存在本质的差别，外语只是语言本身的学习，可以说对外语的掌握只是学习翻译专业的基础，而翻译学是一门独立的学科，是培训外语熟练、知识面广，同时又具有一定的理论和文化修养的专门人才。