礼貌诚信的英国人
英国人很绅士,有礼貌,彼此第一次认识时,一般都以握手为礼。“Thank you.”,“sorry”,“Excuse me”, “please”这些话语随时挂在嘴边,一天要说许多遍,即使是家人,夫妻间也是如此。英国人很讲诚信,决不卖假货。在他们的国家,凡是能吃的东西,尽管放心吃,不用担心有污染、有假货。在商店买东西时,一般都明码标价,因此不用担心自己是外国人而被欺骗。英国人的生活很悠闲,周日早上商店要10:00甚至11点以后才开门,下午4,5点就关门。英国各民族避免用“English”来表示“英国的”,而更多地用“British”一词。天气预报和新闻报道是英国人见面最爱讨论的话题。英国人最喜欢的颜色是红色,走在大街上,你会发现红色大柱子、红色邮车、红色电话亭、红色双层巴士等。
女士优先与绅士风度
在英国,尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面,“女士优先”是一个人人皆知的行为准则。在通常情况下,如男女一起进房间,男的要替女士开门。进房间或进餐馆大多是女子在前,除非男的必须在女士的前头去选餐桌、开车门或做其他效劳。在街上行走,或过马路时,男子要走在女士身旁靠来车方向的一侧。如果一个男子和两个女士一起走,他应当走在两者当中。在宴会上,主人把客人领进客厅时,如果客人是位女士,她进客厅时,厅中的大多数男子都要站起来以示敬意。如果女主人的女儿在,她要把客人给女儿作介绍。一般的惯例是年轻的介绍给年长的。不管进入客厅的是男士还是女士,在客厅里就座的女士都不必起身为礼。宴会开始,男士们为女士们拉开椅子,帮女士入座。字串3
做客
如果你被邀请到英国人家做客,就要考虑该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。什么时候应该离开呢?你若呆在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,这会使她非常高兴。另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。字串9
餐桌上的礼节
英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直,吃饭的时候不要和别人不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。否则,就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他。不能在别人面前打饱嗝。不能在餐桌上抽烟。吃完饭,客人要将餐巾放在餐桌上,然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭,餐巾可按原来的折痕折好。餐后,客人要坐上一两个小时,然后向主人道别。
下午茶(Afternoon tea)
我们都知道,英国人一天吃四顿饭。它们是早餐(breakfast,在 7 :00—9 :00)、午餐(lunch,12 :30—13 :30)、茶点(tea,16 :00—17 :00);正餐(dinner,21:00—22:00)。正餐是一天中最重要、最丰盛的饭。英国人中大约有 80% 的人喜欢喝茶,都有喝下午茶的习惯。喝下午茶要准备几片烤面包、奶油等。正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开始吃。